6 kakor 75 g smör 2 dl mjölk (3 %) 25 g jäst 1/2 dl socker 1 krm salt 1 tsk stötta kardemummakärnor ca 6 1/2 dl vetemjöl 1 uppvispat ägg till pensling socker att strö över Fyllning ev 1 msk potatismjöl 250 g blåbär 1 dl socker Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad SvensktSmör, valfri 5
8 1 1/2 kg benfritt kalvkött eller lammkött t ex bringa eller grytbitar vatten 1/2 msk salt 10 st vitpepparkorn 1 st liten purjolök 1 st morot 3 st dillstjälkar Lag 2 msk socker 1/2 dl ättiksprit 1/2 dl vatten Sås 1 msk smör 2 msk vetemjöl ca 5 dl kokbuljong (från det kokta köttet) 1 dl vispgrädde 2 1/2 msk ättikslag (se recept ovan) 1/2 dl finhackad dill Till servering tomat- och bönsallad kokt eller pressad potatis Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad SvensktSmör, valfri 5
Stek brödet i en stekpanna med smör på båda sidorna tills det blir gyllenbrunt. Fredag, oh happy day. Förutom att jag är trött som få just nu så har dagen varit toppen
Stek färsen och löken i smör,salta,peppra. smör till stekning. 1 gul lök400g blandfärs eller nötfärs1 dl gräddeett kålhuvud2-3 msk sirap1 msk sojamalen kryddpeppar1 msk kalvfondsmör till stekningVärm ugnen till 200 grader. Fräs kålen i smör 10 min och tillsätt sedan 1-2 msk sirap, eller mer, smaka av tills det känns bra
Bryn löken i lite smör. Bryn sedan köttet i smör på båda sidor i het panna. 8Spara receptetSkriv utIngredienser1 kilo lövbiff1,5 kilo potatis eller kålrot/rotselleri4 stora gula lökar2 tsk salt2 st 33 cl ljus lageröl (lite till medel beska)4 dl vatten3 msk kalvfond4 msk tamari soja (kikkoman)4 lagerblad1 tsk hel vitpeppar1 tsk hel kryddpepparsmör att steka isalt, svartpepparInstruktionerSätt ugnen på 175 gr
Lägg mjölet i en skål och smula sönder smöret i mjölet till en grynig massa. 150 g smör. 150 g smör. Min pappa älskar äppelpaj på detta sett, alltså inte smulpaj
Dela smöret i mindre klimpar. Hacka löken och stek den i smör. 125 gram smör. 125 gram smör. En svensk receptvariant på den franska klassikern Quiche lorraine, inspirerat av boken ”Nu ska det smaka” av Peter Harryson
Till dessa godbitar skar jag oxfilé i skivor som jag stekte i smör och rörde ihop en madeirasås. *Lägg i oxfilén i stekpannan när smöret har fått en nötbrun färg
Kanske borde man ätit något riktigt svenskt som sill och nypotatis, dagen till ära, men eftersom Sverige inte levererar vädermässigt drömde vi oss bort till sydligare breddgrader istället
Värm mjölken och smular ner jästen, blanda ner smör, salt, socker, kanel och äggen. 2 hg smör osaltad. Blanda mjölkblandning med mjölet i en köksmaskin eller från hand och knådar haftigt